Shakshuka aux œufs
Préparation pas à pas
- 01
Faites revenir oignon et poivron émincés dans l’huile pendant 8 minutes.
- 02
Ajoutez cumin, paprika et tomates. Salez et laissez réduire 10 minutes.
- 03
Creusez quatre puits, cassez un œuf dans chacun, couvrez et cuisez 5 à 7 minutes. Parsemez de persil.
Le conseil cuisine
Servez directement dans la poêle avec du pain.
