Gemüse richtig garen

Gemüse richtig garen

Ein paar Regeln für mehr Geschmack und Biss.

1. 01

   Gleich große Stücke garen gleichmäßig.

2. 02

   In der Pfanne zuerst das Fett erhitzen und nicht zu viel auf einmal hineingeben.

3. 03

   Im Ofen Gemüse mit Abstand verteilen, damit es bräunt statt zu dämpfen.

4. 04

   Frische Kräuter und etwas Säure erst am Ende hinzufügen.