Pasta mit Tomaten und Basilikum
Schritt für Schritt
- 01
Knoblauch im Öl sanft erwärmen, ohne ihn zu bräunen. Tomaten und Salz zugeben.
- 02
Sauce 15–20 Minuten einkochen. Pasta in reichlich Salzwasser garen.
- 03
Eine Tasse Kochwasser aufheben. Pasta mit Sauce und etwas Kochwasser mischen. Basilikum erst nach dem Kochen zugeben.
Küchentipp
Stärkehaltiges Kochwasser bindet die Sauce.
