Pasta con tomate y albahaca
Preparación paso a paso
- 01
Calienta el ajo suavemente en el aceite sin dorarlo. Añade tomate y sal.
- 02
Reduce la salsa 15–20 minutos. Cuece la pasta en abundante agua con sal.
- 03
Reserva una taza del agua de cocción. Mezcla la pasta con la salsa y un poco de esa agua. Añade albahaca fuera del fuego.
Consejo de cocina
El agua de cocción ayuda a ligar la salsa.
