Utensilios y organización
Use cazuela, olla y tostador. Reserve un cucharón de agua de pasta.
Antes de empezar
Prepare y escurra tomates de bruschetta. Empiece salsa y reserve albahaca.
Durante la cocción o el reposo
Cueza pasta según paquete. Tueste pan cerca de servir y mezcle pasta y salsa con agua si hace falta.
Antes de servir
Cubra pan al final para evitar humedad. Añada albahaca y sirva pasta enseguida.
Porciones y servicio
Ambas fichas rinden 4 porciones. Sirva bruschetta de entrada y ajuste pan para una degustación pequeña.
Las cantidades y tiempos corresponden a cada receta. Las tareas en paralelo dependen del equipo; los tiempos del menú no se suman automáticamente.
