Hummus selbst machen
Schritt für Schritt
- 01
Tahini mit Zitronensaft und Knoblauch eine Minute mixen.
- 02
Kichererbsen und Salz zugeben. Gründlich mixen und nach und nach kaltes Wasser zufügen.
- 03
Mit Zitrone und Salz abschmecken. Mit etwas Olivenöl servieren.
Küchentipp
Sehr kaltes Wasser macht die Creme luftiger.
