Hummus casero
Preparación paso a paso
- 01
Tritura el tahini con zumo de limón y ajo durante un minuto.
- 02
Añade garbanzos y sal. Tritura bien, agregando agua fría poco a poco.
- 03
Prueba y ajusta limón y sal. Sirve con un hilo de aceite de oliva.
Consejo de cocina
El agua muy fría aligera la textura.
