Tortitas esponjosas
Preparación paso a paso
- 01
Mezcla harina, azúcar, levadura y sal. Bate aparte huevos, leche y mantequilla.
- 02
Vierte los líquidos sobre los secos. Mezcla solo hasta integrar y deja reposar 10 minutos.
- 03
Cuece pequeñas porciones en una sartén caliente ligeramente engrasada, unos 2 minutos por lado.
Consejo de cocina
No batas en exceso; algunos grumos son normales.
