Panquecas fofas
Preparação passo a passo
- 01
Misture farinha, açúcar, fermento e sal. Bata à parte ovos, leite e manteiga.
- 02
Junte os líquidos aos secos. Mexa apenas até incorporar e deixe repousar 10 minutos.
- 03
Cozinhe pequenas porções numa frigideira quente levemente untada, cerca de 2 minutos de cada lado.
Dica de cozinha
Não misture demasiado: alguns grumos são normais.
