Tortilha espanhola
Preparação passo a passo
- 01
Corte as batatas e a cebola em fatias. Cozinhe lentamente no azeite durante 18–20 minutos sem alourar.
- 02
Escorra e misture com os ovos batidos e sal. Repouse 5 minutos.
- 03
Deite numa frigideira antiaderente. Cozinhe 5 minutos em lume médio-baixo, vire com um prato e cozinhe mais 3–5 minutos.
Dica de cozinha
O lume brando mantém o interior macio.
