Gemüse-Ramen
Schritt für Schritt
- 01
Brühe mit geriebenem Ingwer und Sojasauce 10 Minuten leicht köcheln.
- 02
Pilze und Karotten in Scheiben zugeben. 6–8 Minuten garen, dann Spinat hinzufügen.
- 03
Nudeln nach Packungsangabe separat kochen. Auf vier Schalen verteilen, Brühe angießen und nach Wunsch ein weich gekochtes Ei ergänzen.
Küchentipp
Nudeln separat garen, damit die Brühe klar bleibt.
