Ramen de verduras
Preparación paso a paso
- 01
Cuece suavemente el caldo con jengibre rallado y soja durante 10 minutos.
- 02
Añade setas y zanahorias laminadas. Cocina 6–8 minutos y agrega las espinacas.
- 03
Cuece los fideos aparte según el envase. Reparte en cuatro cuencos, vierte el caldo y añade un huevo pasado por agua si quieres.
Consejo de cocina
Cuece los fideos aparte para mantener el caldo claro.
