Curry de pois chiches
Préparation pas à pas
- 01
Faites revenir l’oignon émincé dans l’huile 5 minutes. Ajoutez l’ail et le curry, puis mélangez 30 secondes.
- 02
Ajoutez tomates, pois chiches et lait de coco. Laissez mijoter 15 à 20 minutes sans couvrir.
- 03
Salez, ajoutez la coriandre et servez avec du riz.
Le conseil cuisine
Faites chauffer les épices brièvement avant d’ajouter le liquide.
